お品書き — ワイン蔵 Greco 荻窪

ティアン・ド・レギューム¥600
輪切りにしたナス、ズッキーニ、トマトを重ねて並べ、低温でじっくり焼いたプロヴァンスの料理です。
具だくさんGRECOサラダ¥1,280
季節の野菜やサラミ、自家製グリッシーニなど、たくさんの具材をのせました。
真鯛のカルパッチョ¥1,480
愛媛県産の真鯛に季節の野菜を添えて。
アンチョビポテト¥680
素揚げにしたホクホクのポテトにアンチョビをからめました。
フレンチポテトトリュフ風味¥780
イタリア産の白トリュフ塩を使用しています。
エビ・ブロッコリー・マッシュルームのアヒージョ¥1,380
3種の食材の旨味がたっぷりのアヒージョです。
生ハム詰めマッシュルームセゴビア風¥1,380
マッシュルームに刻んだ玉ねぎ、にんにく、生ハムを詰めて焼き上げました。
バゲット(1ケ)¥110
荻窪のパン屋さんのバゲットです。
GRECOバゲット(5枚)¥250
薄切りにしたバゲットにオリーブオイルと英国マルドンの塩をかけました。
カチョカバロブルスケッタ(4枚)¥680
イタリア発祥のチーズ「カチョカバロ」をバゲットにのせました。